Alicante je malebné město, které se nachází na východním pobřeží Španělska, a je známé nejen svými nádhernými plážemi, ale také bohatou kulturou a gastronomií, která přitahuje turisty z celého světa. Jedním z nejpopulárnějších a nejzajímavějších způsobů, jak se ponořit do místní kultury a poznat španělskou kuchyni, je zúčastnit se workshopu vaření, který se zaměřuje na přípravu dvou ikonických pokrmů této oblasti – Paelly a Sangríi. Tyto workshopy jsou skvělou příležitostí, jak se naučit tradiční recepty, které se předávají z generace na generaci, a zároveň si užít interaktivní a zábavný zážitek.
Objevení centrálního trhu
Objevte centrální trh a nakupte si ty nejlepší čerstvé suroviny pro svou třídu. Poté se spolu s místním šéfkuchařem naučte připravit pravou alikantskou paellu a sangríu a vychutnejte si své výtvory.
Rezervujte si výhodnou vstupenku – na Alicante: Workshop vaření Paelly a Sangríi, kterou můžete kdykoliv online formou bezplatně zrušit.
Co můžete očekávat?
Když se rozhodnete zúčastnit workshopu vaření v Alicante, můžete očekávat, že budete přivítáni přátelskou a uvolněnou atmosférou, která je typická pro španělskou pohostinnost. Obvykle se tyto kurzy konají v dobře vybavených kuchyních nebo dokonce na venkovních terasách s výhledem na moře, což přidává na autentičnosti a kouzlu celého zážitku. Pod vedením zkušeného kuchaře, který je často místním odborníkem na tradiční španělská jídla, se účastníci seznámí s historií a původem jednotlivých ingrediencí a naučí se, jak je správně kombinovat, aby dosáhli autentické chuti.
Paella- hlavní bod programu
Paella, která je jedním z hlavních bodů programu, je pokrm, který má své kořeny v regionu Valencie, ale stal se symbolem celé španělské kuchyně. Základními ingrediencemi pro přípravu paelly jsou rýže, šafrán, olivový olej a různé druhy masa nebo mořských plodů. Během workshopu se dozvíte, jak důležité je zvolit správný druh rýže, která dokáže absorbovat všechny chutě a vůně. Instruktor vás provede jednotlivými kroky, od přípravy vývaru až po správné míchání a vaření na otevřeném ohni, což je klíčové pro dosažení charakteristické křupavé spodní vrstvy zvané „socarrat“.
Sangria
Kromě paelly je na programu také Sangría, osvěžující nápoj, který je ideální pro teplé španělské večery. Sangría je směs vína, čerstvého ovoce a dalších přísad, které mohou zahrnovat brandy, likéry nebo koření. Na workshopu se naučíte, jak vybrat nejlepší víno pro přípravu sangríi a jak kombinovat ovoce, aby byl nápoj nejen chutný, ale také vizuálně atraktivní. Každý účastník má možnost experimentovat s různými příchutěmi a vytvořit si svou vlastní verzi tohoto oblíbeného nápoje.
Možnost sdílení zážitku s ostatními účastníky
Jedním z největších přínosů účasti na takovém workshopu je možnost sdílet tento zážitek s ostatními účastníky, kteří mohou pocházet z různých koutů světa. Diskuze o různých kulinářských tradicích a recepturách, které si účastníci přinášejí z domova, může obohatit celkový zážitek a přinést nové nápady pro budoucí kulinářské pokusy. Po skončení vaření následuje společná degustace připravených pokrmů, což je ideální příležitost pro navázání nových přátelství a sdílení radosti z dobře odvedené práce.
Nezapomenutelný zážitek
Celkově je workshop vaření Paelly a Sangríi v Alicante nejen o učení se novým dovednostem, ale také o prohlubování porozumění španělské kultuře a tradicím. Je to nezapomenutelný zážitek, který spojuje lidi prostřednictvím lásky k jídlu a objevování nových chutí a vůní. Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník, tento workshop vám poskytne cenné znalosti a dovednosti, které si můžete vzít domů a sdílet s rodinou a přáteli.
Vylepši si zážitek
Co můžeš podniknout v Alicante? Podívej se na další možnosti doporučených zážitků!