Metropoli Ázerbájdžánu tvoří směsice ultramoderního a velmi starého, kde se v každé ulici setkává turecká, ruská, perská a evropská identita města. Zde se dozvíte, jak si prohlédnout největší město oblasti Kavkazu, kde uvidíte úžasnou rozmanitost a nezvyklost Baku.
Prohlédněte si ikonickou stavbu Flame Towers ve dne i v noci
Moderní části Baku byly vybudovány za peníze z ropy. Na počátku minulého desetiletí město dosáhlo dechberoucí délky, aby ukázalo své astronomické bohatství, a futuristické budovy dnes kompletně dominují panoramatu. Symbolem Baku se stala stavba Flame Towers („Plamenné věže“), 3 lesknoucí se mrakodrapy pokryté LED panely, které se za soumraku rozsvítí, takže promění věže v blikající červený a oranžový oheň. Během noci se mrakodrapy mění také ve vodopád a v ázerbájdžánskou vlajku. Světelná show je viditelná z celého města a především plameny představují monumentální zážitek.
Ochutnejte ázerbájdžánské jídlo a víno
Pěkné světlé domy ve starém městě nejsou tak výstřední a odvážné jako venkovní nové město, ale když se podíváte zblízka, jsou vzrušující zase jinak. Za mnoha dveřmi se ukrývají restaurace, které představují ideální místo, kde můžete ochutnat ázerbájdžánskou kuchyni s pokrmy, jako je dolma (vinné listy plněné rýží a jinými náplněmi), baliq (grilovaný jeseter se švestkovou omáčkou) a qutab (pikantní lívance, někdy plněné mletým masem z velblouda!). Střešní terasy hotelů v perském stylu ve starém městě, jako je luxusně dekadentní Sultan Inn Boutique Hotel 5*, představují skvělé místo, kde můžete pozorovat západ slunce s lahví granátového vína.
Prohlédněte si bludiště starého města
Nejstarší a nejklidnější čtvrť Baku tvoří labyrint úzkých kamenných ulic a je známá jako staré město (İçəri Şəhər/Icheri Sheher). Od 12. století bylo tohle místo centrem dynastie Širvanšáhů, kteří vládli dnešnímu Ázerbájdžánu do roku 1539. Dnes žije v těchto kamenných zdech asi 3000 obyvatel, kteří pracují ve zdejších galeriích umění, kavárnách a lázních. Lázně hammam v tureckém stylu otevírají velmi brzy ráno a zavírají velmi pozdě a v jiných hodinách je otevřeno pro muže a pro ženy.
Výhledy z Panenské věže
K nejstarším budovám ve starém městě patří Panenská věž (Qız Qalası). Je na seznamu UNESCO nenabízí nic moc zajímavého, ale jedná se o někdejší kamennou pevnost, kde se odehrávají desítky ázerbájdžánských pověstí a legend; navíc je z vrcholu dobrý výhled na Kaspické moře. To je ve skutečnosti velké jezero, což ukazuje, jak hluboko Baku stále leží pod hladinou moře (je to nejníže položená metropole na světě).
Projděte se k Paláci Širvanšáhů
Když budete procházet ulicemi z pískovcových kamenů, kolem zdí s keramickými ozdobami a existencialistickým graffiti, dostanete se do nejvyšší části starého města k druhé budově na seznamu UNESCO, k Paláci Širvanšáhů z 15. století. V paláci je umístěno muzeum ázerbájdžánské historie a jeho krásné kamenné komnaty dnes nabízejí multisenzorické instalace. Nádvoří paláce také představují vynikající místo pro noční pozorování světel na Flame Towers.
Navštivte hřbitov ázerbájdžánských padlých Shehidler Hiyabani
Na vrcholu strmého kopce v novém městě směrem k Flame Towers se nachází Shehidler Hiyabani („Ulička mučedníků“), hřbitov a památník prvních ázerbájdžánských vojáků, kteří padli během konfliktu v Náhorním Karabachu v 90. letech. V komplexu je také památník tureckých vojáků, kteří zahynuli během II. světové války, a mešita, kterou městu Baku věnovalo Turecko; obojí je svědectvím, jak blízko k sobě tyto dvě země mají.
Obdivujte Centrum Hejdara Alijeva od Zahy Hadid
Místem v samém centru města se pyšní další fantastické architektonické dílo, ladné a zářivě bílé Centrum Hejdara Alijeva. Budova představuje výstavní prostor a koncertní sál a je dílem přední architektky Zahy Hadid. Když kolem budovy procházíte, zdá se, že mění tvar, což je myšlenka symbolizující proměnlivost a romantiku moderního Ázerbájdžánu.
Žasněte nad kontrasty moderního Ázerbájdžánu
Možná největší kontrast Baku spočívá v tom, že když hledíte na jeho futuristické stavby, ve skutečnosti se zároveň díváte do jeho minulosti. Ázerbájdžán upadl ho hospodářské krize brzy po dokončení Flame Towers, Centra Heydara Alijeva a Ázerbájdžánského národního muzea koberců (které má tvar obřího srolovaného koberce a vystavuje největší sbírku koberců v zemi), což znamenalo stopku novým surrealistickým budovám. Země je však stále neuvěřitelně bohatá (každoroční Grand Prix Ázerbájdžánu (formule 1) není jedinou dobou v roce, kdy ulice zaplní drahá sportovní auta), ale Baku se dnes začíná vydávat také mainstreamovým směrem. Zatímco ještě před pár roky šlo v Baku jen o to oslňovat návštěvníky svou originalitou, dnes si v jeho nových zařízeních, jako je nákupní centrum Park Bulvar, budete připadat téměř jako kdekoli jinde na světě. Jeho centrální pěší zóna, náměstí Fountains Square a nedaleká ulice Nizami se plní evropskými prodejnami a restauracemi podávajícími brunch.
5 méně známých měst na Blízkém východě, která stojí za návštěvu
Seznamte se s minulostí Baku v Historickém muzeu
Staré město však není jediným místem, kde můžete poznávat minulost Baku. Za návštěvu stojí Národní muzeum historie Ázerbájdžánu, abyste se dozvěděli o různých obdobích ázerbájdžánské historie, od doby středověkých Širvanšáhů přes staletí, kdy byl součástí perské/íránské a ruské říše, až sovětského období. Muzeum je umístěno v honosném sídle, které patřilo jednomu z největších ropných magnátů konce 19. století v Baku, takže stojí za návštěvu už kvůli svým oslnivým interiérům.