Palacio de Sal 5* se nachází na okraji Salar de Uyuni, největších solných plání světa v Bolívii. Je to jeden z nejoriginálnějších hotelů a jediný, který je vybudován celý ze soli. Z ní je všechno: zdi, a stropy, a dokonce i některý nábytek. Při stavbě byl použit více jak milion souvislých bloků solí získaných přímo ze solných plání, takže musí být každoročně částečně přebudován poté, co se části rozpustí během období dešťů.
Každý z pokojů je teplý a vstřícný, vyzdobený tradičními bolívijskými tapiseriemi, a má nad postelemi klenutý strop kompletně vybudovaný ze solných bloků. Výhledy ze všech částí směřují na širé lesknoucí se pláně, ať už se jedná o luxusní spa se solnými kúrami inspirovanými andskou oblastí, restauraci Tika Palace nabízející gurmánskou mezinárodní kuchyni nebo útulné pokoje samotné.
Hotel se umístil mezi nejlepšími hotely v Jižní Americe pro rok 2022.