jídlo a pití

Černé zlato – proč jsou španělské lanýže tak oblíbené a ceněné

Španělsko je bohaté na černé lanýže a většinu produkce pochází ze severovýchodu lesa Girona a z centra provincie Teruel. V…

2 roky ago

Řecké jídlo

Řekové jídlo milují: rádi jedí i krmí druhé. Řecko je zemí, kde zaručeně nebudete mít hlad. Řecká kuchyně používá převážně čerstvé…

2 roky ago

Chutě řecké kuchyně

Řecká kuchyně se svou širokou škálu kvalitních ingrediencí a promyšlených, zdraví prospěšných kombinací, které zahrnují znalosti nashromážděné během staletí, se…

2 roky ago

10 méně známých vinařských regionů světa

Vinná turistika znamená mnohem více než jen ochutnávky vína na vinicích: přináší osobní seznámení s vínem od znalých vinařů přímo…

2 roky ago

Jak chápat kulturu spojenou s jídlem v Itálii

Italská kultura má bohaté tradice spojené s uměním, hudbou, literaturou, a samozřejmě také s jídlem. Italská kuchyně bývá považována za…

2 roky ago

Čínská kuchyně

Čína je země, kde vše ohýbá představivost, ať už jde o její historii, umění, přírodu nebo jídlo. Čínská kuchyně patří…

2 roky ago

Co jíst v Izraeli a na Blízkém východě

Blízkovýchodní (levantská) kuchyně je typ arabské kuchyně obvykle spojovaný s regionem v historii označovaným jako Levanta, což je dnešní (od severu)…

2 roky ago

Co jíst ve Španělsku

Španělská kuchyně zahrnuje mnoho vynikajících regionálních kuchyní, jako je baskická, andaluská, katalánská a valencijská kuchyně. Milujete tapas? Pak se vydejte…

2 roky ago

Co jíst ve Francii v Provence

Kuchyně Provence je o čerstvých bylinkách, šťavnatých darech moře a svěžím víně. Proslulé jsou provensálské bylinky (koření), kombinace svázaných bylinek,…

2 roky ago

Co jíst v Itálii

Italská kuchyně je ve skutečnosti tvořena kuchyněmi mnoho pobřežních regionů, jako je Sicílie, Kampánie a Ligurie. K pokrmům ba severu…

2 roky ago