jídlo a pití

Ibiškovo zázvorový punč z Jamajky

Pokud bychom měli určit nějaký nápoj typický pro Karibik, mohl by to být tento tmavě červený tropický letní drink (cooler)…

4 roky ago

Tropický drink Mai Tai

Nápoj pochází z Polynésie a Kalifornie.  Ovocný drink s rumem je jako „tropická dovolená na jazyku“: mladí styloví cestovatelé ho popíjejí…

4 roky ago

Vše o koření

Malá špetka koření může jídlo dramaticky změnit a dodat charakteristickou chuť a vůni jinak mdlým ingrediencím. Koření jsou aromatické prostředky…

4 roky ago

Ještě jednou o čaji

Čaj patří k nejoblíbenějším nápojům na světě a každý den se vypije odhadem 2,5-3 mld. šálků čaje. K obvyklým typům…

4 roky ago

O čaji a jeho druzích

Většina z nás zná čaj především ve dvou podobách: teplý, který pijeme v zimě nebo když jsme nachlazení, a studený,…

4 roky ago

Proč je pivo nejoblíbenější nápoj světa

Když se vydáte na do Mnichova na každoroční Oktoberfest, pár věcí máte jistých. Bude zde hojnost jídla: klobásy, preclíky, kyselé…

4 roky ago

Chorvatská jídla, která byste měli na dovolené ochutnat 2/2

Burek/koláč pita Pita nebo burek je významnou součástí nejen chorvatské kuchyně, ale kuchyní celého balkánského poloostrova. Koláč pita patří k…

4 roky ago

Chorvatská jídla, která byste měli na dovolené ochutnat 1/2

Chorvatské pokrmy jsou vynikající. Tradiční chorvatská kuchyně je široká a rozmanitá, přesto je obtížné určit jídla typická pouze pro Chorvatsko.…

4 roky ago

Dynamická scéna umění a restaurací: Akkra, Ghana

Jen v málo místech na světě je dnes tak rušno jako v Ghaně, kdy zdejší mladí kreativci v současnosti mění…

4 roky ago

Gurmánská kuchyně: Nova Gorica a Lublaň, Slovinsko

Je trochu překvapivé, že Slovinsko, země ležící mezi oblíbenými destinacemi Itálií a Chorvatskem, nebylo zahlceno turisty už dříve. Konec konců, tyrkysově modré…

4 roky ago